Sitemap    
 

Biodynamisk vin

[2001] Saumur, Les Vigneaux, Ch. Tour Grise

 

 Egen import

 

 

 

Certifikation:

Biodynamisk

Druesorter:

100% cabernet franc, stokke plantet i 1975 på jurassisk kalk

Produktion:

Udbytte: 35 hl/ha, macération og gæring: 15 dage på tank, 6-8 mdrs modning på tank, derefter lagring i 10 m dyb kælder til i dag 2017, total SO2 under 40 mg/l

 

 

Smagning:

Festfyrværkeri af aromaer, ceder, nellike, læder, træsko, skovbund, kantarel. Meget livlig i munden, mere syre end tannin. Meget original vin. Til lam, bov i asparges, vildsvin.

På lager (Levering: 8 dage)
Producent: Chateau Tour Grise
140,00 DKK
[2001] Saumur, Les Vigneaux, Ch. Tour Grise
Vinimperiet | CVR: 21032247 | Underværket, Stemannsgade 9C, 8900 Randers C - Danmark | Tlf.: +45 28 69 68 28