Sitemap    
 

Økologisk

[2015] IGP Pays d'Oc, Syrah/Viognier, Dom. Coulon

 

 

Egen import

 
   

Certifikation:

Økologisk

Druesorter:

80 % Syrah, 20 % Viognier 

Produktion:

 
Udbytte: 50 hl/ha, afstilkning, temperaturkontrol
   

Smagning:

Friske ribs og brombær i næsen med et touch af mynte, supervelsmagende, tilstedeværende, men meget afrundet syre, middel kraftig, kan bruges til grill, ost, en god paté, et godt stykke oksekød.

Om producenten:

Domaine Coulon er ét ud af flere domæner, der hører ind under familien Fabre. Familien har en lang historie i området. Det startede i 1605. Ja, der er faktisk dokumenter, som viser, at familien allerede da dyrkede vinstokke i Corbières. I 1711 flyttede de til Gasparets hvor de nu har dyrket den samme jord i mere end tre århundreder. I 1867 giftede Auguste Fabre sig med Irma Coulon, der ejede Chateau Coulon i Cruscades. I 1876 købte familien Fabre Chateau Luc, der ligger i Luc sur Orbieu. I 1950 giftede André Fabre sig med Jacqueline Baldy, hvis familie siden 1763 har boet omkring Beziers på domaine de la Grande Courtade. Og endelig tog Louis Fabre i 1982 over. Han bor nu med sin familie i Luc sur Orbieu, hvor han med glæde modtager vinelskere i sin kælder.

På lager (Levering: 8 dage)
Producent: Domaine Coulon
75,00 DKK
[2015] IGP Pays d'Oc, Syrah/Viognier, Dom. Coulon
Vinimperiet | CVR: 21032247 | Underværket, Stemannsgade 9C, 8900 Randers C - Danmark | Tlf.: +45 28 69 68 28