Sitemap    
 

Økologisk

[2010] Volnay, Domaine Jean Javillier et Fils

 

 

Egen import

 
   

Certifikation:

Økologisk

Druesorter:

100% pinot noir, 15 til 75 år gamle stokke

Produktion:

Udbytte: 40 hl/ha, afstilkning, 1 pigeage + 1 remontage pr. dag i 18 dage, ingen termoregulering, gæring ved 28-30 grader, kun jus de goutte, ingn presning, 12 måneder på træfade, 3 måneder på ståltank
   

Smagning:

Finesse, balance og harmoni! Umiddelbar, generøs og forførende duft, hindbær, kirsebær med et snert af tobak, afrundet og blød struktur, under medium kraftig, totalt lækker og behagelig, mere typicitet end udfordring. Til lette retter, wienerschnitzel, kylling, hare, men kan også klare en boeuf bourguignon.

På lager (Levering: 8 dage)
175,00 DKK
[2010] Volnay, Domaine Jean Javillier et Fils
Vinimperiet | CVR: 21032247 | Underværket, Stemannsgade 9C, 8900 Randers C - Danmark | Tlf.: +45 28 69 68 28